Damla Çikolatalı, Kakaolu Muffin

        Önceden de söylediğim gibi kek tarifleri bitmez :)) Mis gibi demlenmiş çayın yanında, sıcacık, çikolataları yeni erimiş, içi yumuşacık bir keke kim hayır diyebilir ki ? Çikolatalı keki sıcak ya da soğuk servis yapmak mümkün. Ancak ben sıcak sevenlerdenim :)) Şimdiden herkese afiyet olsun...

         Malzemeler:
 
         2 su bardağı un
         3/4 su bardağı şeker
         1 yumurta
         1 su bardağı süt
         3 yemek kaşığı kakao
         1/3 su bardağı sıvı yağ
         1/2 çay kaşığı karbonat
         1/2 çay kaşığı tuz
         1 paket kabartma tozu
         1 paket vanilya
         100 gr. damla çikolata

          Hazırlanışı:

          Yumurta ile şekeri çırptım. Ardından süt ve sıvı yağını da ekleyip, biraz daha çırptım. Sırada kuru malzemeler var. Un, kakao, karbonat, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı eledim. Ve bu karışımı 3 seferde kaşıkla yedirerek harca ekledim. Son olarak çikolataları da ekleyip, çok karıştırmadan kalıplara paylaştırdım. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirdim. Afiyet olsun :)